THE COFFEE SHOP Cafea Proaspat Prajita - Columbia 100% Arabica - Cafea Boabe - 250g

About this product

Cafeaua Columbia 100% Arabica este alegerea ideala pentru cei care cauta o bautura echilibrata, aromata si autentica. Boabele provin din plantatii situate la altitudini de 1200-2200 m, unde climatul tropical de inaltime si solurile fertile ofera un profil aromatic complex si natural. Prajita cu atentie pentru a evidentia caracterul specific al originii, aceasta cafea se remarca prin aroma intensa, gust fin si savuros, aciditate placuta si corp mediu mare. Rezultatul este o ceasca curata, eleganta si de calitate superioara, potrivita atat pentru espresso, cat si pentru metode alternative. Caracteristici: Aroma proeminenta, echilibrata si persistenta Textura medie spre mare, cu senzatie catifelata Aciditate specifica Arabica de altitudine Gust curat, rafinat, cu final placut Calitate constanta datorita selectiei si procesarii atente Prajirea proaspata este elementul care transforma aceasta Columbia 100% Arabica intr-o cafea cu adevarat memorabila. Boabele sunt prajite in loturi mici, astfel incat aromele naturale sa fie pastrate la intensitate maxima, iar prospetimea sa ajunga in ceasca clientului exact asa cum trebuie: vie, curata si plina de caracter. Imediat dupa prajire, cafeaua dezvolta o aroma proeminenta si completa, cu note fine si savuroase, asa cum este descris si in sursa originala . Textura medie mare si aciditatea specifica Arabica de altitudine sunt cel mai bine percepute in primele saptamani de la prajire, cand uleiurile volatile si compusii aromatici sunt inca in echilibru perfect. De ce conteaza prospetimea prajirii? Aromele sunt mai intense si mai bine definite Gustul este mai curat, fara note plate sau oxidate Crema este mai densa si mai stabila la espresso Extractia este mai uniforma, indiferent de metoda Experienta generala este mult mai apropiata de standardele cafelei de specialitate

Product data provided by cafea-premium.ro.